Revista Latinoamericana de Innovación Tecnológica, Ciencia y Sociedad - RELITEC'S 2024
Revista RELITECS 2024, VOL 7
Portada de la Revista
Cintillo Legal
Consejo Editorial
Índice de la Revista
Artículos:
Aprovechamiento de residuos agroindustriales en Huichapan, Hidalgo: Hacia la autosuficiencia alimentaria en el marco de la agenda estratégica del TecNM.
Elsa Nelly Flores-Hernández, María Guadalupe González-García y Francisco Javier Ochoa-Mendoza
Pag. 1
Efectos del tratamiento térmico sobre las propiedades tecnofuncionales de la harina de grillo.
Evelyn Regalado-Rentería, Elsa Nelly Flores-Hernández, Iza Fernanda Pérez-Ramírez, Rosalía Reynoso-Camacho, Miguel Ángel Martínez-Maldonado
Pag. 7
Entomofagia como alternativa para abordar la seguridad alimentaria a través de la creación de productos alimenticios saludables a base de insectos
Luis Enrique Sánchez-Paz, Guillermo Guerrero-Chávez
Pag. 16
Elaboración de panes adicionados con harina de amaranto
María Guadalupe González-García, Francisco Javier Michel-Castro, Elsa Nelly Flores-Hernández
Pag. 30
Diseño y construcción de un dispositivo secuestrador de CO2 a partir de energía renovable
Jorge Alberto Azuara-Jiménez, Donaji Jiménez-Islas
Pag. 37
Aprovechamiento del residuo de maltas de cervezas artesanales en productos panificados.
Adolfo Ángel Cristino-Hernández, Guillermo Guerrero-Chávez, M.Sc., Ph.D.
Pag. 47
Estandarización del Proceso de Estampado de Metales.
Ana Laura Bautista-García, Francisco Javier Ochoa-Mendoza, Alfonso Hernández-Cea
Pag. 76
Caracterización mecánica del composite de resina epóxica reforzada con fibra de agave unidireccional
Daniel Napoleón Gómez-Balbuena, Rebeca Guadalupe Ortíz-Mena, Daniel Trejo-Zamudio
Pag. 81
La vivienda como partícula del desarrollo urbano.
Edwin Misael Alpízar-Velázquez, Ignacio Paredes-de-Jesús, Jael Villegas-Roa
Pag. 91
Optimización de la accesibilidad arquitectónica en circulaciones verticales domésticas mediante la integración del internet de las cosas (IoT).
Jael Villegas-Roa, Ignacio Paredes-de-Jesús, Edwin Misael Alpizar-Velázquez
Pag. 101
Innovación y sostenibilidad en la producción de quesos dulces en el Valle del Mezquital: un modelo basado en la economía circular.
Elsa Nelly Flores-Hernández, Luis Andrés Pérez-Sánchez Miguel Ángel Martínez-Maldonado
Pag. 117
Elaboración de macarons con harinas alternativas endémicas mexicanas.
María Guadalupe González-García, Francisco Javier Michel-Castro, Mónica Yuridia Galindo-Hernández
Pag. 123
Desarrollo y evaluación de revestimientos sostenibles para muros mediante la utilización de materiales reciclados.
Jaqueline Marmolejo-Quintanar, Zaira Betzabeth Trejo-Torres, Margarita Benítez-Alonso, José Rubén Rodríguez-Rodríguez
Pag. 130
Diseño ambiental de casa habitación para el Estado de Hidalgo.
Ignacio Paredes-de-Jesús, Jael Villegas-Roa, Edwin Misael Alpízar-Velázquez
Pag. 145
Micropresas: Innovación en diseño arquitectónico con materiales reciclados ubicada en el Saucillo, Huichapan, Hgo.
Zaira Betzabeth Trejo-Torres, Juan Carlos Rodríguez-Uribe Karla María Velázquez-Lucho
Pag. 154
Prototipado de un estuche para Arduino y su Aplicación en el Diseño de Maquetas Arquitectónicas mediante Impresión 3D.
Margarita Benitez-Alonso, Jaqueline Marmolejo-Quintanar, Herminio Flores-Cortes
Pag. 165
Automatización integral en el diseño de casas inteligentes: Componente para un modelo para Smart Cities.
Herminio Flores-Cortes, Margarita Benitez-Alonso, Williams Gómez-López
Pag. 177
Efecto de polímero retenedor de agua en la producción de lechuga italiana (Lactuca sativa L.)
Rebeca Guadalupe Ortiz-Mena, Daniel Napoleón Gómez-Balbuena, Alondra Ramírez-Callejas, Francisco Javier Michel-Castro
Pag. 189
Diseño y construcción de mobiliario urbano mediante el empleo de acero chatarra para mitigar la contaminación ambiental y promover el reciclaje.
Juan Carlos Rodríguez-Uribe, Zaira Betzabeth Trejo-Torres, Karla María Velázquez-Lucho
Pag. 199
El Índice de Calidad Web: un análisis de la literatura científica
Miriam Edith Pérez-Romero, Martha Beatriz Flores-Romero, Jenny Virgilio-León
Pag. 216